Köstlich kochen mit Uschi Hill

Dass gesundes Kochen ein echter Genuss ist, war schon im ersten Kochkurs in diesem Jahr in vielfacher Variation zu schmecken. Der Jahreszeit entsprechend wurden Zutaten wie Spargel und Erdbeeren verwendet.

So umfasste das 4-Gänge Menü:

  • Crostini mit Frischkäse und Trauben – Chutney
  • Spargel-Flammkuchen
  • Spargel auf Kartoffel“Risotto“
  • Zitronenmascarpone mit Erdbeer-Püree

Bei der frischen und schonenden Zubereitung gibt Uschi Hill alltagstaugliche Tipps für zu Hause, so dass die Rezepte auch sehr gut nachgekocht werden können.

Weitere Termine in diesem Jahr finden Sie, wenn Sie weiterlesen.

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